Primer Entrega

 

Matthew Tarka. (2010). Todo lo que hay que saber sobre el aspartame. Abril 4 2015, de Food Information Council Foundation Sitio web: http://www.foodinsight.org/Todo_lo_que_hay_que_saber_sobre_el_aspartame

 

José Armando Aguilar. (1999). Edulcorantes Artificiales. Abril 4 de 2015, de Porfeco Sitio web: http://www.profeco.gob.mx/revista/publicaciones/adelantos_04/edulcorantes_abr04.pdf

 

María del Pilar Cancela. (2009). Edulcorantes naturales y artificiales. Abril 4 de 2015, de A Perder Peso Sitio web: http://www.aperderpeso.com/c-edulcorantes/edulcorantes-naturales-y-artificiales.html

 

Antonio Zamora. (2015). Edulcorantes y Azúcares Artificiales Estructura Química. Abrl 4 de 2015, de Scientific Psychic Sitio web: http://www.scientificpsychic.com/fitness/edulcorantes-artificiales.html

 

Anónimo. (2002). Aspartame/Nutrasweet. Abrl 4 de 2015, de Monsanto Sitio web: http://www.monsanto.com/global/es/noticias-y-opiniones/pages/aspartame-nutrasweet.aspx

 

Segunda Entrega

 

Anónimo. (2009). ASPARTAMO (ASPARTAME) E-951. Abril 4 de 2015, de Línea y Salud Sitio web: http://www.lineaysalud.com/aspartamo-aspartame-e-951

 

Anónimo. (2010). 22839-47-0;7421-84-3 Aspartame. Abril 4 de 2015, de Chem Net Sitio web: http://www.chemnet.com/cas/es/22839-47-0/Aspartame.html

 

Franz. (2010). Aspartamo. Abril 4 de 2015, de slideshare Sitio web: http://es.slideshare.net/franz84/aspartamo

Anónimo. (2009). ASPARTAMO (ASPARTAME) E-951. Abril 4 de 2015, de Línea y Salud Sitio web: http://www.lineaysalud.com/aspartamo-aspartame-e-951

 

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Tercera Entrega

 

Mariano García. (1993). BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA. México: Limusa. (Libro)

 

Curell Suñol, Marcelino. (1993). Procedimiento de obtención de α-aspartame.. 2015, de Oficina Española de patentes y marcas. Sitio web: http://www.espatentes.com/pdf/2042417_a1.pdf

 

JANET RALOFF . (2014). Artificial sweeteners pollute streams. 25 de Abril 2015, de Stedent Science Sitio web: https://student.societyforscience.org/article/artificial-sweeteners-pollute-streams